Madplan No. 4
januar 26, 2019Så er sidste madplan for januar skudt i gang! Jeg håber I har fået brugt nogle af opskrifterne og måske fundet nogle nye favoritter, som hele familien nyder!? Det har været meget spændende at lave madplan, som andre kan følge med i – og spise ud fra, men jeg må også sige, at det kræver meget forberedelsestid at få gennemført, fordi opskrifterne skal findes, afprøves, justeres og så skal indlæg mv. skrives, der skal tages billeder, og så skal der bruges tid på at poste på de sociale medier. Hvad skal der så ske i februar? Jeg vil rigtig gerne…
Indisk risret
MUMS! Indisk risret kan altså bare et eller andet! Ud over at være super nem og hurtig at smække sammen, så er det også en ret hele familien kan nyde sammen! I kender sikkert godt den der købeudgave af indisk…
Buddha Bowl
Vi skal have noget så trendy som en Buddha Bowl i aften! Jeg vil gerne erkende, at jeg i første omgang tænkte, at det var sådan noget Instagram-fis, som så godt ud på deres feed, men nu erkender jeg blankt,…
Hakkebøffer med Tzatziki og ovnbagte cherrytomater.
I den her kolde tid, så er det altså godt med nogle varme grøntsager! Derfor bliver hakkebøfferne serveret med kogte kartofler og gulerødder og med ovnbagte cherrytomater og en frisk tzatziki dertil! Vi er nu kommet igang med Madplan No.…
Tolv og et halvt år!
Imorgen har manden min og jeg været et par i 12 1/2 år! Det er jo faktisk vores første “kobberbryllup” og sikke meget vi har oplevet sammen! Faktisk har jeg været sammen med manden min siden jeg var 19 år,…
Æggewraps med sødkartoffel-salat og krydrede kikærter
MUMS! Æggewraps med sødkartoffel-salat og krydrede kikærter er én af mine yndlingsretter, som både er god til frokost og aften. Den er fuld af lækre smagsnuancer og så er den proppet med protein. Første gang jeg stødte på en “æggewrap”…
Kyllingelår med bønne-pastasalat
En klassisk “børnemenu” med et tvist – det er aftenens kyllingelår med bønne-pastasalat! For at prøve noget nyt, og for at få flere forskellige proteinkilder i samme måltid, så er der sort bønne pasta i bønne-pastasalaten. Jeg fandt dem i…
Tærte med skinke og porre
Så skydes Madplan No. 3 i gang med en lækker tærte med skinke og porre! Jeg tror, at rigtig mange danskere er store fan af tærte, men får det ikke lavet så tit. Måske fordi de ikke gider at stå…
One pot pasta med bacon
Lynhurtig – fuld af smag – og vanvittig lækker One pot pasta med bacon er vores ultimative go-to opskrift, når det skal gå rigtig stærkt med at få aftensmaden på bordet! Det er lige før jeg vil sige, at det…
Madplan No. 3
Som tiden dog flyver! Vi skal allerede igang med Madplan No. 3 og som sidste uges madplan, så kommer det til at gå tjept i køkkenet og på indkøbsturen! Så blev det fredag og dermed tid til ny madplan og…
Den forbudte frugt
Som I nok godt kan se ud fra mine seneste indlæg, så synes jeg, at det er mega spændende at stå i køkkenet og nørde med egne opskrifter. Jeg elsker hvordan få, simple ingredienser kan få tankerne hen til helt…
